小麦种子与其他种子结构对比有哪些不同

　　很多人并不知道小麦种子的结构是如何的，小麦种子的结构是有特殊性的，这是与其他种子所不同的。

　　我们就以菜豆种子为例，来做个试验比较下。

　　一、实验目的：

　　观察菜豆和小麦种子的形态结构；区分单子叶植物与双子叶植物种子结构特点。

　　二、实验器材：

　　菜豆种子、小麦种子、解剖刀、解剖镜、放大镜、小麦麦粒纵切面的制片、实验溶液。

　　三、实验原理：

　　种子是裸子植物和被子植物特有的繁殖体，它由胚珠经过传粉受精形成。

　　种子一般由种皮、胚和胚乳3部分组成。被子植物的种皮结构多种多样，如小麦、玉米、水稻的种子，果皮与种皮愈合，小麦种子成熟时种皮被挤压而紧贴于果皮的内层；有些豆科植物和棉花的种子具有坚硬的种皮，种皮的表皮上有厚的角质膜。

　　被子植物胚将来发育成新的植物体。

　　胚芽发育成植物的茎和叶，胚根发育成植物的根，子叶为种子的发育提供营养。胚的形状极为多样，椭圆形、长柱形或程度不同的弯曲形等等。

　　绝大多数的被子植物在种子发育过程中都有胚乳形成，但在成熟种子中有的种类不具或只具很少的胚乳。一般常把成熟的种子分为有胚乳种子和无胚乳种子两大类。